Пообщался на днях с одним волгоградским ресторатором, специализирующимся, в том числе, и на премиальных стейках. Спрашиваю: «А почему вам мясо федералы возят? А как же мода на местное, фермерское?». Тем более у нас в Волгоградской области хорошо развито племенное разведение тех же абердин-ангуссов и казахской белоголовой — мясо которых не уступает по своей мраморности и вкусу классическими «стейковым» породам. А при правильном выращивании скота и приготовлении стейков не каждый гурман вообще сможет отличить 

Экономика Волгоградской области в целом коррелирует с экономикой страны. Но те точки роста, которые есть у нас в регионе, за последнее время только укрепились. Появились достаточно сильные позиции по бытовой химии, металлургии, сельхозпереработке и многим другим промышленным отраслям. Явного дефицита товаров мы не наблюдаем, у нас не остановились предприятия, все перешли на другие логистические цепочки и т. д. Поэтому представителям некоторых отраслей будет достаточно трудно снова зайти на наш рынок ввиду усилившейся конкуренции