Волгоградский фермер Андрей Прошаков в своем Telegram-канале объяснил резкий рост цен на баранину, начавшийся еще весной. Оказалось, причина кроется в мусульманском празднике Курбан-байрам, который отмечался 9 июля.

Согласно данным Волгоградстата, в апреле килограмм баранины стоит 453 рублей. К началу июля ее стоимость достигла 500 рублей. При этом реальные цены на рынке на порядок выше. В преддверии праздника мясо продавали за 600-1500 рублей.

Прошаков считает, что уже с 12 июля баранина начнет падать в цене. Скорее всего, ее стоимость достигнет установившихся в июне значений. При этом свинина начнет быстро дешеветь из-за возникшего на рынке переизбытка. С апреля по июль килограмм этого мяса просел с 321 до 311 рублей.