Объём предоставленных услуг в сегменте общепита волгоградского региона достигает по результатам января–ноября нынешнего года 13,5 млрд рублей. Этот показатель составил 105,5% к уровню, достигнутому в аналогичный прошлогодний период, утверждает пресс-служба правительства области.

Подчёркивается, что, по информации регионального комитета по вопросам промышленности и торговли, в финансовом эквиваленте наращивание предоставленных услуг в секторе общепита составило 800 млн рублей. По показателю оборота данной отрасли область занимает третью позицию среди других субъектов Южного округа. Улучшение упомянутого показателя — результат развития соответствующей инфраструктуры и внедрения большого ассортимента услуг.

Динамика развития данной отрасли способствует общему увеличению масштабов доходной части региональной казны. Так, за отчётный период в пользу бюджета области от операторов блока общественного питания, имеющих статус юридических лиц, было перечислено в общей сложности более 300 млн рублей — это 103,5% к уровню минувшего года. В настоящее время в области функционируют около двух тысяч структур, которые занимаются вопросами общественного питания. Число посадочных мест в этих заведениях достигает 86,3 тыс.